2012年8月28日星期二

雪花飘柳橙汉堡蛋糕






低粉 100克 橙 1个
玉米油 60克 蛋 1个
牛奶 20克 细砂糖 60克

泡打粉 1小匙 小苏打 1/4小匙
鲜橙汁 20 克

做法

1. 取橙子一个,洗净屑皮。切碎备用 ,剩下的搅成鲜橙汁20克备用。。

2. 玉米油、鸡蛋、细砂糖放入盆中,搅拌均匀 。

3. 加入牛奶,鲜橙汁,橙皮碎拌匀

4. 加入筛过的低筋粉、小苏打粉、泡打粉拌匀

5. 倒入模具

烤箱预热160度,上下火,20分钟

把烘好的小蛋糕切掉顶部,蛋糕中间放入鲜橙肉,挤入奶霜,把蛋糕屋顶盖上,上面撒上糖霜和椰子粉,即成。