全麦吐司^^

不懂那个步骤出错，，可能是量错面粉份量了，今天的面团软趴趴的，超粘手的。。但发酵好后送进烘炉烤时竟涨得圆滚滚的这个样子，圆圆的，好可爱呢^^ 嘻嘻。。

嘿嘿。。面包出炉啦。。幸好面团软趴趴并没坏事，面包切开后组织是超松软的，超好吃的，还好吃过外面卖的，哈哈，这不是自誇，是。。事实。。嘻嘻。。你也来试试看?? ^-^

材料：-
高筋面粉 270g

全麦面粉 30g
即溶酵母 4g
细沙糖36g
盐 5g
奶粉12g
全蛋24g
水160g

牛油 24g

（一般吐司做法）

**注** 打好的面团很粘手，不懂是不是我量错份量抑或是粘手是正常的？所以才超松软？？有待证实，下次再做，嘻嘻。。