2012年11月3日星期六

瓜子脆片 ^^


很简单,很容易制作,很美味的瓜子脆片^^不过就是难切了点。。也做太厚了,改次要做薄点,嘻嘻。。这过年做来当馋嘴小吃也不错哟^^

食谱取自Euvy:

材料:
糖酥粉 1包 ( 335克 )
瓜子类 - 南瓜籽,葵花籽(我没放,我用杏仁片)及白瓜子 650克 ( 原食谱是1kg )
蛋白2个(原食谱没放,我自已放的,感觉糖酥粉和瓜子类混和不到,很散, 自作聪明 : P, 也不知道对不对 ;P ,不过是好吃的,很香^^ )

做法:

1)将瓜子类烘香,备用。
2)将糖酥粉和瓜子混合,取1份铺在不沾布上,压平。
3)将2送入已预热烤炉,以170度烘20分钟或熟。
将3趁热切片,待凉装罐即可。