食谱来自幸福滋味
材料:
A~牛油200克,幼糖100克
B~瓦尼拉香精1茶匙
C~普通面粉260克,绿豆粉 3 茶匙
苏打粉1/2茶匙
装饰材料:
蛋白一粒,柠檬汁1/2茶匙,糖粉220克,
粉红,黄,青色素各少许
用具:
挤花袋4个,
花嘴一个
做法:
(1)材料A放入大碗搅拌至松发,加入B拌匀,最后加入 C,拌成软团。
(2)每粒分成8g(我是做8g啦,要做多大多小自已决 定哦 ^^ ), 搓圆,排在铺了蛋糕纸的烤盘,160度烤12分钟,取出 待凉。
(3)装饰材料的蛋白放在大碗,用搅拌器打至结实,加入 糖粉及柠檬汁拌匀后分成4等份,保留一份白色,另三份各 加入青,粉红及黄色素。
(4)将花嘴放入挤花袋,舀一份(3)入袋,挤在(2) 上,重复其它颜色的装饰,待凝固收好在不透风罐子。
B~瓦尼拉香精1茶匙
C~普通面粉260克,绿豆粉 3 茶匙
苏打粉1/2茶匙
装饰材料:
蛋白一粒,柠檬汁1/2茶匙,糖粉220克,
粉红,黄,青色素各少许
用具:
挤花袋4个,
花嘴一个
做法:
(1)材料A放入大碗搅拌至松发,加入B拌匀,最后加入
(2)每粒分成8g(我是做8g啦,要做多大多小自已决
(3)装饰材料的蛋白放在大碗,用搅拌器打至结实,加入
(4)将花嘴放入挤花袋,舀一份(3)入袋,挤在(2)
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