咖啡可可牛油蛋糕^^

用金桶牛油做的。。很香，一闻到这香味，今天减肥的念头暂时取消。嘻嘻，，，

食谱来自Jane's Corner 

材料：

(A) 250克 牛油，180克 细纱糖 （我用160克)
(B) 4个蛋
(C) 250克 面粉，2小匙双倍发粉
(D) 4大匙鲜奶，1小匙云尼拉
(E) 1大匙可可粉，1小匙咖啡精，3大匙热水搅匀

做法：

1.把(A)以慢速拌打均匀，再用中速拌打至松发。加入第一粒蛋，拌匀。

2.每加一粒蛋必须打至完全均匀，继续拌打成光滑的奶油状。

3.分3次加入(C)，慢速拌匀。

4.最后加入(D), 拌匀。

5.面糊分2份， 一份加入(E)，拌均匀， 成可可面糊

6 把可可面糊入铺上油纸的22cm方盘中，抹平。

7。再把原味面糊倒上，抹平， 再用筷子在面糊上转几圈

8。用180度烤约45分钟即可。
（我用135度 50分钟 Morgan 42 L 烤箱）

**注**
以上份量我除半来做，用的是6寸圆模，
原食谱是用蒸烘法来烤，但我忘了跟。。