2012年12月15日星期六

小笼包。。





明明捏褶捏到蛮不错下的hor,但蒸熟出笼后竟然好像轮胎泄气一样 。。哈哈。。不懂是不是太心急,一蒸熟就掀开盖子。。才导致这样。。。唉。。。
其实也不懂成不成功,好像没买过这种包子来吃, 不懂皮是不是这样的口感,不过无可否认,里面的馅料,咬下去还带点汤汁,是好吃的:)


食谱来自蓝赛珍老师