Angry Bird 蛋糕 。。

我的第一个挤花蛋糕，一句话形容 -- **手忙脚乱** ，哈哈。。也不懂冰箱开出开进多少遍，鲜奶油一直要溶掉。。。所以就丑丑地，不过儿子可开心到。。一直问我好了没，蛋糕可以吃了没。。嘻嘻。。。

 乱乱来的挤花，有些是花，有些不像花（话），哈哈哈。。

蛋糕体是Carol 老师的蓝莓戚风，不过这次好像烘不太够，个人不是很满意，但老公说不错了，呵，真给脸，哈哈哈。。

食谱来自Carol 老师 

8吋分離式平底模一個

(材質不可以防沾)

材料:
蛋黃5個,,細砂糖25g,液體植物油33g,新鮮藍莓100g,
低筋麵粉100g,

蛋白霜部份:
蛋白5個,檸檬汁1茶匙(5cc),細砂糖40g,

事先準備工作:
1.所有材料量秤好,(雞蛋必須是冰的)
2.雞蛋將蛋黃蛋白分開(蛋白不可以沾到蛋黃,水份及油脂)
3.低粉用濾網過篩
4.新鮮藍莓放入果汁機中攪打成成泥狀

一般戚风作法。