2012年10月17日星期三

杏仁酥 ^^


谢谢Jenny Wong分享的食谱 :)

材料A
杏仁粉 120g
面粉180g
细糖120g (不喜欢吃甜的,糖可以不要放那么多)
盐 1/4 tsp
发粉 1 茶匙
soda 粉 1 茶匙 ( 我只放1/2茶匙)

材料B
食油 120g (玉米油)要用无味食油,不然会盖了杏仁的香味

材料C
蛋黄 1粒 (要涂在表面的)

做法;
1)材料A,B 放入搅拌机搅成团。

2)将 (1)分成小面团,压模,排入铺了蛋糕纸的烘盘上,在涂上蛋黄液就可以了。

3)180度烘15-20分钟,烘好后待冷后收在瓶子就可以。



 

 过年饼热身^^ 来个新年 Look,有没有激起大家的新年 Feel 啊?哈哈哈^^ 想新年想疯了我^.^