Minion 冰皮月饼 ~~

忙了整天，忙这个，累到。。被 Kathrine Kwa 老师吸引到了，真的不简单，很佩服老师，更谢谢老师的食谱 ^^ 我要再加油 ^^ 

当minion 套上金装，哈哈哈。。

纯手工，做到一度想放弃，但最后还是完成了，呵呵。。只是啊 。老师做的是正版的，我这个啊，是翻版的，但翻版也好过没有嘛。。哈哈哈。。真的佩服老师到五体投地。。

材料： 糕粉150g，糖粉（筛过）200g，30g白油，200ml冰水~全部拌匀，放入冰箱休息半小时，取出包馅和整形。

馅料 ：豆沙或莲蓉