2013年4月21日星期日

Orange Muffin ~~





谢谢Step Wong 老师的食谱^^
应儿子的要求加了葡萄干 :) 满足的他一直和我“好吃” =)

(9粒 中size)

120g 牛油(软)butter (soft)
70g 糖 sugar
2 鸡蛋(打散)eggs(beaten)
40g 橙汁 orange juice
1 橙皮(磨碎)orange zest (Grated)
130g 自发粉self raising flour

做法method:

1.)把牛油和糖打至松发。
1.) cream butter and sugar until fluffy.

2.)加入蛋,橙汁,橙皮,粉轻轻拌匀.
2.) add in eggs, orange juice, orange zest and flour stir well.

3.)以190度烤15分钟或至熟。(我用150度28分钟 Morgan 42L 烤炉)
3.)Bake at 190C for 15minutes.