2013年3月26日星期二

双色平顶吐司~~





终于都做出我日。想。夜。想。的双色平顶吐司,但不完美 :(  有点小失败,面团超级粘手,手粉用太多,外皮的口感有点韧硬,另外原食谱原是白吐司,我假历害加了可可粉,糖份忘了加,结果有点苦涩,也因为揉得不够均匀,可可面包组织部份不是很美 。。有了这么多的不足。但幸亏这食谱是隔夜中种法,面包的松软度是不容质疑的,哈哈,所以没完全失败啦,况且看到吐司四四方方, 有陵有角的,值得欣慰,值得欣慰,因为我要的不就是这些吗。。哈哈,。。至于食谱就不介绍了蛤。。毕竟不完美。。。