又是一道好久没吃的糕点~~“Guang Jiang”~~ 但老公说听也没听过 :P 呵呵。。。，没关系，今天我就让他见识见识，哈哈哈。。。
食谱：-
第一次做，妈妈大概大概说，我就试做，大家如果喜欢。试
(A)
花生200g（浸过夜）也可以焖熟
芋头 （刨丝）（我用大概370g），芋头可以多点，相信会更
沙葛 390g （刨丝）
白萝卜 170g（刨丝）
红萝卜 120g（刨丝）
虾米40g（切碎）
(B)
粘米粉 - 125g
玉米粉 - 125g
(C)
调味：五香粉，盐，胡椒粉 适量
腐皮——1 张 （剪开为4）
把（A）混合，加入（B）再加入（C）
将捞均匀的馅料放在腐皮上包裹，必须卷紧些，排进蒸笼里
冷后，切斜片拿去炸，即成。。
第一次做，妈妈大概大概说，我就试做，大家如果喜欢。试
(A)
花生200g（浸过夜）也可以焖熟
芋头 （刨丝）（我用大概370g），芋头可以多点，相信会更
沙葛 390g （刨丝）
白萝卜 170g（刨丝）
红萝卜 120g（刨丝）
虾米40g（切碎）
(B)
粘米粉 - 125g
玉米粉 - 125g
(C)
调味：五香粉，盐，胡椒粉 适量
腐皮——1 张 （剪开为4）
把（A）混合，加入（B）再加入（C）
将捞均匀的馅料放在腐皮上包裹，必须卷紧些，排进蒸笼里
冷后，切斜片拿去炸，即成。。
我没有吃过耶。。。。很好奇它的味道，可以用罐头花生吗？？！！有点像春卷。
回复删除这个潮州糕好好吃的。我好久没做了。喜欢吃有花生多多的。哈哈哈~
回复删除Little Blue,
回复删除这个很好吃的：）我个人是很喜欢:)， 用罐头花生的话也可以，只是口感应该没那么好，因为罐头的会很软，没有咬劲，嘻嘻。。我喜欢皮脆然后里面扎实的馅，吃时再点上辣椒酱，网友推荐著名的甘文阁蒜味辣椒酱，超赞！^^
Joceline lyn,
回复删除嗯，花生多多咬起来真的很香:)， 我这次其实偷工减料，花生没放足200g，嘻嘻，下次要放多些 :)
Little Blue,
回复删除这个比春卷好吃，因为这个没有肉，吃多也不腻 :)