2013年2月24日星期日

Angku 燕菜^^





谢谢 Kathrine Kwa 老师的食谱^^

这个食谱我除半的份量来做,做成11粒+1小碗,因为模具有限:D


材料:
2汤匙燕莱粉+200g糖混合,水1000ml加入,3片班兰叶打结,放入锅中,开火煮至燕菜粉及糖溶化,关小
火才倒入400ml浓椰浆,再煮一会儿。才倒入模型中的一半,待稍微冷放上豆沙馅,再淋上燕菜即可。