2015年6月28日星期日

黑芝麻吐司~




其实是用了龐多米的食谱, 面团加了黑芝麻, 然后稍微换了个Look, 嘻嘻 XD

龐多米(法白吐司)食谱链接 :-  
http://jesslsk.blogspot.com/2015/04/pain-de-mie.html



2015年6月26日星期五

Pandan Kuih Kosui~

这个糕点在list 里很久了,终于做啦 ^^  好吃 ^^


拍好照上去楼上收拾战场才发现原来窗户没打开, 难怪总觉得今天的照片昏昏暗暗又青青, 我还以为是糕点绿的关系, 事实是窗户的玻璃粘纸也是绿色的, 哈哈, 真是大头虾 tongue emoticon

2015年6月19日星期五

芋泥包子~



我不会裹粽子,也没有拍粽子,想说 : 可以用我的包子来提早和你们说端午节快乐吗? 嘻嘻 XD

2015年6月13日星期六

蜜汁烤鸡~


烤了只鸡, 两个人吃会不会很过份咧 tongue emoticon 
照片咔嚓了几张就收工, 随便了, 肚子饿了, 我们开动咯 ^^ 嘻嘻。。:D




2015年6月11日星期四

日式黑珍珠戚风~




搅拌时感觉有点点消泡了, 很多洞洞 tongue emoticon
可能食谱里有泡打和苏打粉的成份, 蛋糕依然松软 smile emoticon

食谱链接 : -http://mymeloves.blogspot.com/2015/03/5.html

我用17cm 戚风模


2015年6月9日星期二

相思蛋糕 ~



好久好久没相思了, 用了妹Sharon的食谱, 谢谢她的分享 smile emoticon 很好吃 ^^ 我用水浴法来烘, 口感像棉花 smile emoticon

食谱连接 :- 爱厨房的幸福之味
http://xingfuzhiwei.blogspot.com/2013/12/blog-post_30.html

巧克力卷~



又玩卷 tongue emoticon
一样少甜少奶油 smile emoticon

食谱连接 (香蕉我省略了) :- http://caroleasylife.blogspot.com/2009/03/blog-post_4.html

2015年6月8日星期一

虎皮巧克力卷~



这次用了君之的食谱, 把其中10g的低粉换成巧克力粉,老公说老了不要吃这么甜,所以少甜少奶油, 嘻嘻 XD
这食谱很迷你, 卷起来只有小圈, 小小一个, 很快吃完, 吃完又可以再做, 真好,哈哈 XD 我就是爱做 tongue emoticon

食谱连接 :- http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100jo9u.html

2015年6月1日星期一

虎皮蛋糕卷~


我的第一个虎皮蛋糕卷 ^^ 虎皮包得还不很理想, 再加油 grin emoticon

食谱取自Carol 自在生活 :- http://caroleasylife.blogspot.com/2009/04/blog-post_28.html



2015年5月28日星期四

面包布丁~


家里牛奶不够了, 懒得出去买,乱乱来的面包布丁 tongue emoticon



芋泥面包~




食谱取自Carol 自在生活 : - http://caroleasylife.blogspot.com/2010/10/blog-post_12.html

芋头咖椰食谱 :_ http://jesslsk.blogspot.com/2015/05/blog-post_18.html

2015年5月24日星期日

班兰芋泥包~


又是练习捏包子~
这次面皮加了班兰汁, 可是出来的颜色不够绿, 乃云淡风轻, 哈哈 XD 至于捏功还需加油 :P

谢谢网友Tio分享的包子皮食谱 smile emoticon
食谱我有稍微修改 smile emoticon

包子皮
A. 即溶酵母3g
水180 ml ( 用手搓面团的话, 先把酵母和水搅溶, 可以用温水.。)
水不要一次过加完, 留一点面团太干的话才加。
用机器或面包机的话就照回普通的和面程序

B. 包粉 330g
砂糖 50g
雙倍發粉 5g
白油 25g
盐 1/8 tsp 茶匙

做法 將B 放入大碗內 攪溶A料倒入B料內,搓至光滑不粘手 麵團 蓋好 發酵30分鐘
分割 包餡 置放 25分鐘
中大火 蒸 15分鐘

注:我用SKG 面包机打面团 , 9号打15分钟

这个份量大概做16个, 每粒36g


芋泥食谱 :-
http://jesslsk.blogspot.com/2015/05/blog-post_18.html

2015年5月22日星期五

鏡面巧克力蛋糕~




食谱取自Carol 自在生活 :- http://caroleasylife.blogspot.com/2011/03/blog-post_12.html