花生角 ~

用了气炸锅来炸， 不油不腻， 喜欢 smile emoticon 人到中年， 是应该开始注意健康饮食， 或者应该说是kia xi， 哈哈 XD

今天比较自恋 tongue emoticon 每张照片都好喜欢， 虽然都大同小异， 但就是喜欢， 呵呵， 很久没这般自恋了 wink emoticon 难得自恋， 所以多上几张， 嘻嘻 XD

食谱链接 : -
http://ifoneday6666.blogspot.com/2013/01/blog-post_26.html

汤种蜜豆吐司~

食谱链接 : - 
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.679250768873964.1073741978.655714027894305&type=3
糖份我减成35g.

南瓜包子～

没放发粉， 没放白油， 一样可以做出松软好吃的包子 ， 谢谢妹Sharon 的包子皮分享 ^^ 妹说得对， 自家做的志在健康， 吃得安心 wink emoticon 谢谢妹 smile emoticon

包子皮食谱链接 :-  爱厨房的幸福之味
全麦面粉我用包粉代替
http://xingfuzhiwei.blogspot.com/2014/03/blog-post_27.html#more

汤种蜜豆面包～

第一眼看到这个食谱， 就爱上了， 准备了蜜红豆，立马开工 wink emoticon 

蜜红豆煮不够， 有嚼劲， 呵呵。。
面包表面淋上墨西哥酱， 好吃 ^^

食谱链接 : - 烘焙食譜分享
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.679250768873964.1073741978.655714027894305&type=3

饺子~

黑芝麻吐司～

其实是用了龐多米的食谱， 面团加了黑芝麻， 然后稍微换了个Look， 嘻嘻 XD

龐多米（法白吐司）食谱链接 :-  
http://jesslsk.blogspot.com/2015/04/pain-de-mie.html

详细的做法看这里 ;-
http://blog.sina.com.cn/s/blog_475ab5ad01009xqv.html

Pandan Kuih Kosui～

这个糕点在list 里很久了，终于做啦 ^^  好吃 ^^

拍好照上去楼上收拾战场才发现原来窗户没打开， 难怪总觉得今天的照片昏昏暗暗又青青， 我还以为是糕点绿的关系， 事实是窗户的玻璃粘纸也是绿色的， 哈哈， 真是大头虾 tongue emoticon

食谱来自部落格 :- 
http://li-shuan.blogspot.com/2013/09/kuih-kosui-pandan.html

迷你香肠面包卷~

小瓜要求的香肠面包 ~
其实妈咪我也很爱吃， 嘻嘻 XD

食谱链接 : - 
http://nasilemaklover.blogspot.com/2014/07/mini-sausage-bread-rolls.html

蔓越莓司康～

食谱链接 : - http://caroleasylife.blogspot.com/2009/12/scone.html

芋泥包子～

我不会裹粽子，也没有拍粽子，想说 : 可以用我的包子来提早和你们说端午节快乐吗？ 嘻嘻 XD

芋头咖椰角～

谢谢拉拉之家分享的食谱 smile emoticon 内馅我换成芋头咖椰 smile emoticon 

食谱链接如下 :-
http://pamela21671.blogspot.com/2015/06/blog-post_15.html

http://jesslsk.blogspot.com/2015/05/blog-post_18.html

轻乳酪蛋糕~

最爱那一份清爽绵软---轻乳酪蛋糕~

君之食谱链接 :- http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100dgs5.html

蜜汁烤鸡～

烤了只鸡， 两个人吃会不会很过份咧 tongue emoticon 
照片咔嚓了几张就收工， 随便了， 肚子饿了， 我们开动咯 ^^ 嘻嘻。。:D

日式黑珍珠戚风～

搅拌时感觉有点点消泡了， 很多洞洞 tongue emoticon
可能食谱里有泡打和苏打粉的成份， 蛋糕依然松软 smile emoticon

食谱链接 : -http://mymeloves.blogspot.com/2015/03/5.html

我用17cm 戚风模

相思蛋糕 ~

好久好久没相思了， 用了妹Sharon的食谱， 谢谢她的分享 smile emoticon 很好吃 ^^ 我用水浴法来烘， 口感像棉花 smile emoticon

食谱连接 ：- 爱厨房的幸福之味
http://xingfuzhiwei.blogspot.com/2013/12/blog-post_30.html

巧克力卷～

又玩卷 tongue emoticon
一样少甜少奶油 smile emoticon

食谱连接 (香蕉我省略了) :- http://caroleasylife.blogspot.com/2009/03/blog-post_4.html

虎皮巧克力卷～

这次用了君之的食谱， 把其中10g的低粉换成巧克力粉，老公说老了不要吃这么甜，所以少甜少奶油， 嘻嘻 XD
这食谱很迷你， 卷起来只有小圈， 小小一个， 很快吃完， 吃完又可以再做， 真好，哈哈 XD 我就是爱做 tongue emoticon

食谱连接 ：- http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100jo9u.html

班兰椰香戚风～

4/6/2015 班兰戚风之约^^ smile emoticon
食谱取自博客 : - http://www.xucaca-life.blogspot.com/2013/09/ltu-pandan-6-pandan-chiffon.html

虎皮蛋糕卷～

我的第一个虎皮蛋糕卷 ^^ 虎皮包得还不很理想， 再加油 grin emoticon

食谱取自Carol 自在生活 ：- http://caroleasylife.blogspot.com/2009/04/blog-post_28.html

腐竹意米糖水～

面包布丁~

家里牛奶不够了， 懒得出去买，乱乱来的面包布丁 tongue emoticon

芋泥面包～

食谱取自Carol 自在生活 : - http://caroleasylife.blogspot.com/2010/10/blog-post_12.html

芋头咖椰食谱 :_ http://jesslsk.blogspot.com/2015/05/blog-post_18.html

班兰芋泥包～

又是练习捏包子～
这次面皮加了班兰汁， 可是出来的颜色不够绿， 乃云淡风轻， 哈哈 XD 至于捏功还需加油 :P

谢谢网友Tio分享的包子皮食谱 smile emoticon
食谱我有稍微修改 smile emoticon

包子皮
A. 即溶酵母3g
水180 ml ( 用手搓面团的话， 先把酵母和水搅溶， 可以用温水.。）
水不要一次过加完， 留一点面团太干的话才加。
用机器或面包机的话就照回普通的和面程序

B. 包粉 330g
砂糖 50g
雙倍發粉 5g
白油 25g
盐 1/8 tsp 茶匙

做法 將B 放入大碗內 攪溶A料倒入B料內，搓至光滑不粘手 麵團 蓋好 發酵30分鐘
分割 包餡 置放 25分鐘
中大火 蒸 15分鐘

注：我用SKG 面包机打面团 ， 9号打15分钟

这个份量大概做16个， 每粒36g

芋泥食谱 ：-
http://jesslsk.blogspot.com/2015/05/blog-post_18.html

自制披萨～

谢谢肥丁手工坊的食谱 smile emoticon
http://www.beanpanda.com/5281/pizza-crispy#.VWEgnU9Vj_A

鏡面巧克力蛋糕~

食谱取自Carol 自在生活 :- http://caroleasylife.blogspot.com/2011/03/blog-post_12.html

药材鸡～

食谱书-我家男人爱煮菜2 之第47页 :)

芒果优格雪糕～

520 我爱你，优格雪糕之约 ^^

食谱取自 : - 

http://angelcookbakelove.blogspot.com/2011/04/easy-shortcut-mango-yogurt-ice-cream.html

I'm submitting this post to the Best Recipes for Everyone May 2015 Event (Theme: My Favourite Desserts) organized by Fion of XuanHom's Mom and co-hosted by Aunty Young. 

芋头咖椰~

SKG 面包机煮芋头kaya

食谱这里=） http://www.themalaysianrecipe.com/?p=5359

谢谢美女 Chloe 的分享 :)

一口乳酪麵包～

食谱取自Carol老师 :- http://caroleasylife.blogspot.com/2011/10/blog-post_26.html

简易发糕 & 传统古早味鸡蛋糕～

忙完小订单 ^^ 明天还有包子捏， 爽， 可以边做边学习 ^^

金香鸡～

食谱书 - 我家男人爱煮菜2 第35页 

椰丝包～

又是练习捏包子 ^^ 这回的有满意了， 嘻嘻 XD

谢谢网友Tio分享的包子皮食谱 smile emoticon 
食谱我有稍微修改 :)

包子皮
A. 即溶酵母3g
    水180 ml ( 用手搓面团的话， 先把酵母和水搅溶， 可以用温水.。）
    水不要一次过加完， 留一点面团太干的话才加。
    用机器或面包机的话就照回普通的和面程序

B. 包粉 330g
砂糖 50g
雙倍發粉 5g
白油 25g
盐 1/8 tsp 茶匙

做法 將B 放入大碗內 攪溶A料倒入B料內，搓至光滑不粘手 麵團 蓋好 發酵30分鐘
分割 包餡 置放 25分鐘
中大火 蒸 15分鐘

注：我用SKG 面包机打面团 ， 9号打15分钟

这个份量大概做16个， 每粒36g


椰丝馅料取自以下部落格， 谢谢Fong Lim的分享=）

http://fonglim1954.blogspot.com/2013/12/coconut.html

注 ： 白糖我换为黄糖， 椰糖建议用马六甲椰糖 :)

捏包子视频
https://www.youtube.com/watch?v=9rfvXzyLkCc

Nyonya Kuih Tako Nangka~

份量（大概18个）

新鲜马蹄  数粒切丁
菠萝蜜Nangka 适量切丁

下层（绿色层）
a)  25g Hoen Kwe Flour - 白色的 （我想颜色美点， 所以用绿色的 ）
b） 1 1/2 cup pandan pandan 水 （1 cup 的清水 + 1/2 cup 的pandan 水）总大概330g 。
这里的cup 指的是烘焙量杯
c） 细砂糖 70g
d) 1/2 tsp 茶匙 即溶jelly 粉（不放也可以， 放的话口感会比较Q)


上层（白色层）
a）25g Hoen Kwe Flour - 白色的
b）2 cup 椰浆水 （1/2 cup 浓椰浆+1 1/2 cup清水） 总大概440g
c） 盐 1/2 tsp

做法 -
1）马蹄去皮洗清洁后切丁，菠萝蜜也切丁， 适量放入pandan盒子里
2）把下层（绿色层）的材料放进锅里， 以中火煮开， 边煮边搅拌， 煮至浓稠冒泡就可以
3）用糖匙把煮好的pandan浆放入pandan盒子里，放入一半就好， 因还有上层， 待凝固备用。（不用放冰箱， 室温就可以）

这时候准备白色上层
4）一样的做法，把上层（白色层）的材料放进锅里， 以中火煮开， 边煮边搅拌， 煮至浓稠冒泡就可以。
5） 把煮好的椰浆层倒入pandan盒子里， 放冰箱待凝固即可享用， 冰凉更好吃 。

我是参考以下网站的做法，以上食谱份量是我稍微做修改的（希望大家喜欢），详细做法可以参考以下网站 ：-

连接如下 -

https://www.youtube.com/watch?v=h5w5kLeEPbs

http://hesti-myworkofart.blogspot.com/2012/09/tako-nangka.html

http://www.azlitamasammanis.com/2011/08/kuih-tako-dan-cara-buat-kota-pandan.html

http://www.angugulife.com/11151

I'm submitting this post to the Best Recipes for Everyone May 2015 Event (Theme: My Favourite Desserts) organized by Fion of XuanHom's Mom and co-hosted by Aunty Young.