南瓜面粉糕～～

谢谢 Yong Swee Ha 的食谱^^
我手多多 :P 多加了点水，面团软了点。。下次再加油^^

材料：
普通面粉 500克
南瓜 250克
鸡蛋 2粒
食油 2汤匙
薯粉 适量（搓面团时洒面用）

做法：
1.将南瓜去皮切片蒸熟，放入blender打烂成泥。
2.将面粉过筛在大碗里，加入其余材料拌成面团。这个食谱没用到水，因为南瓜本身都有水份，但是如果搓的过程中很干，可以慢慢加少许水直到成团。（如果太湿可以洒些薯粉）
3.然后用布盖着休面2小时左右。
4.休面后就可以煮了

Sambal belacan (sambal 我没弄，想吃清淡点，嘻嘻。。）
材料：
10 条 chili api
6条 红辣椒
10瓣 蒜头
1大匙 煎香或烤香的belacan
Limau kasturi 数粒

做法：
以上的材料用blender打烂，（可以加点白开水，比较滑）
打好后，加点盐和limau kasturi汁即可

汤底
煲鸡骨汤，加点左口鱼粉就很甜了。。调味只是放盐罢了，也可以用江鱼仔煮汤，先爆香葱头蒜米，再爆香江鱼仔，加入清水，要加菜也可以=）。