穷道具。。摆设有点离题。。不过还蛮喜欢它的5颜6色 =） 嘻嘻。。
再来张扑素的田园视觉^^ 嘻嘻。。。
谢谢Soh Pin Tee 老师的分享=）
A)细砂糖95g(我用65g)
蛋白80g（我用冷藏的蛋）
全蛋1个（冷藏或室温都可以）
B)奶油30g(隔水融化）
C)低粉65g（过筛）
D)杏仁片250g(我用100g)
做法：
1)A打至糖溶（无需打发）
2）加入B打均
3)倒入C拌均（使用手用打蛋器）
4）加入D拌均（我没加入，铺好面糊，才摆上杏仁片，）
5）将杏仁糊勺在不沾模上，将面糊均匀摊开，铺得薄才会
6）130度22分钟至上色（我用150度 13分钟 ）
*面糊铺模视频，http://www.facebook.com/
*取出烘好的杏仁瓦片，http://www.facebook.com/
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