紫薯椰丝红龟糕 ～

食谱取自部落格 - http://karen-ho.blogspot.com/2012/10/ang-ku-kueh.html

在此谢谢她 的分享 smile emoticon

蕃薯喜板～

食谱取自部落格 ：- http://xucaca-life.blogspot.com/2013/05/blog-post_28.html

在此谢谢她的分享 smile emoticon

注：揉面团时如果太干可以自行加点水 smile emoticon 柔软度自已拿捏 smile emoticon

叉烧包

好久没捏包子了， 捏得好丑， 也扁扁滴， 看来要再勤加练习才行 tongue emoticon

谢谢 网友 Tio Tio 分享的食谱 smile emoticon 

A. 即溶酵母6g+水360ml攪溶

B. 包粉 660g
砂糖 100g
雙倍發粉 10g
白油 50g

做法 將B 放入大碗內 攪溶A料倒入B料內，搓至光滑 麵團 蓋好 發酵30分鐘
分割 包餡 置放 25分鐘
大火 蒸 15分鐘

注：我用SKG 面包机打面团 ， 11号打30分钟

叉烧馅料
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=423161771152450&set=a.157039071098056.33146.100003758915739&type=3&theater

Parmesan Cheese Garlic Bread ~

食谱取自Carol 老师 ：http://caroleasylife.blogspot.com/2010/12/blog-post_23.html

斑马纹戚风～

蛋糕切到歪歪 <> 你们会不会也看到头歪歪？哈哈 tongue emoticon会不会看到头也歪歪? 哈哈XD会不会看到头也歪歪? 哈哈XD会不会看到头也歪歪? 哈哈XD

食谱参考这里 ：）
http://zoemommy.nidbox.com/diary/read/8779269

我做6寸烤模的食谱， 面糊我分成3份，1份原味， 1份抹茶味， 另一份是巧克力味， 抹茶和巧克力粉我分别用2g 而已

详细做法看这里：）
http://www.meishij.net/zuofa/banmawenqifeng.html

我没把面糊装进挤花袋里挤，我用汤匙分别把面糊放进烤模。

玫瑰苹果挞～

逆光下苹果的粉色， 喜欢 smile emoticon 虽然挞皮底部烤得有点黑， 哈XD

谢谢网友 Lim Yen Li 的分享 smile emoticon
http://cookingwithmanuela.blogspot.sg/2015/03/apple-roses.html?m=1&hc_location=ufi

牛奶堡～

谢谢网友Yen Li 分享的液种全麦牛奶堡， 家里没全麦面粉， 所以我都用高粉 

grin emoticon

全麦粉 200g、高粉 150g、幼糖 100g（糖我只放90g）、盐 5g、
即用酵母 2tsp、鸡蛋 1个、牛奶 75g、蜜糖 1tbsp、冷藏液种 300g。

牛油 50g

食譜自：http://sabrina711.blogspot.sg/2012/08/blog-post_26.html?m=1 （谢谢莎莎和 Yen Li 的分享）
麵包入烤箱前，涂上蛋液，再擠上卡士達醬 （約20克即溶卡士達粉加60克牛奶拌勻），烤好待涼後，撒上奶粉/糖粉即可。

我用35.5 cm x 25.5cm 烤盘， 面团除以9份 ， 180 度烘烤25分钟或直表面金黄色

冷藏液种：
高粉300g
即用酵母  1/2 tsp
清水 300g
混合均匀，室内发酵1小时， 摆入冰箱冷藏16小时备用

注：面包食谱只用到300g的液种， 剩下的液种可以冷藏在冰箱

 详细做法参考 ：

http://www.xiachufang.com/recipe/100386247/

蛋挞 ~

中种蔓越莓欧式面包～

白果薏米腐竹糖水~

Pain de mie 龐多米

切片给我搞砸了， 看来要换把刀了， 呵呵。。

龐多米～

谢谢网友Hs Ling 和 Oh Lai Ling 的食谱分享 :)) 
昨天下午做的吐司， 今天才有空和它拍个照 ^^ 有时呢，说我家人幸福是有点说不过去的， 哈哈， 因为啊， 有时他们真的很可怜滴， 热乎乎出炉吃不得， 要等我拍完照才可以吃， 往往还要等隔天， 哈哈哈 XD 感谢他们都很合作 :))

食谱：-

高筋粉300克
冰水195克
幼糖25克
盐1/4 小匙
奶粉12克
酵母 1小匙

牛油30克

详细的做法看这里 smile emoticon
http://blog.sina.com.cn/s/blog_475ab5ad01009xqv.html

做个小记录， 我用180度烘烤30分钟 smile emoticon

南瓜面粉糕～

感谢靓靓 Weilee Hoh 分享的食谱：） 配上sambal 真的是好吃到。。 XD 
我们北马这里称它为板面， 可以把它搅成面条，但我较钟意这样用手niam的， 嘻嘻。。XD

下雨天， 乌云满佈， 照片随便拍，阴影重重 <>

照片里名称打成米粉糕， 应该是面粉糕才对， 哈哈， 糊涂了 :P :P

雨停， 拉靠近窗口， 侧光， 再拍 ^^

食谱这里=） 谢谢Weilee Hoh 的分享=）

南瓜面团~
材料：
普通面粉 200g
金瓜 100g
鸡蛋 1粒
Planta 黄油/食油1汤匙
薯粉 1汤匙
薯粉 适量（搓面团时洒面用）

做法：
1.将金瓜去皮切片蒸熟，放入blender打烂成泥。
2.将面粉过筛在大碗里，加入其余材料拌成面团。这个食谱没用到水，因为金瓜本身都有水份，但是如果搓的过程中很干，可以慢慢加少许水直到成团。（如果太湿可以洒些薯粉, 我没加水) 把面团高高(*手的距离)抛在桌子上直到它有弹性/表面有光亮为止。
3.然后用布盖着休面2小时左右。
4.休面后就可以煮了。

Sambal belacan
材料a：
10 条 chili api
6条 红辣椒 red chili
10瓣 蒜头 garlic
1大匙 煎香或烤香的belacan

Limau kasturi 数粒

做法：
材料a）用搅拌机打烂，（可以加点白开水，比较滑）
打好后，加点盐和limau kasturi汁即可

注：我用面包机打面团

古早味麻糍~

感恩 TioTio 的分享=)好吃捏 smile emoticon 儿子待会回来， 一定很开心滴， 他最爱吃了 ^^

材料：
250克糯米粉
350克清水
2大匙香葱油
沾料：（混合）
100克炒香花生碎
60克細糖
30克炒香芝麻
做法：
1. 将所有材料拌匀， 静置30分钟。
2. 倒入抹了油的7寸蒸盘里， 以中火蒸30分钟至熟。
3. 取出， 待冷却后， 转至沾料盘里， 以剪刀将麻糍煎成粒状， 粘上沾料即可食用。

食谱分享：http://mayck-law.blogspot.com/…/muah-chee-peanuts-glutinous…

谢谢 May Law 的食谱 smile emoticon

干贝木耳粥～

早上老公买的马蹄， 记忆中好像有本食谱有用到它来煮粥的， 翻了翻食谱， 煮了这道干贝木耳粥， 咬下去有sor sor 的马蹄口感， 自已还蛮喜欢 ^^ 简易晚餐搞定啦，希望我的大小男人也会喜欢 ^^

食谱有用到龟鹿二仙胶， 药材店里买不到， 只好省略了， 呵呵。。

习拍～

睡醒看见老公买了包马蹄放在桌上， 先别管吃的， 拍了再说 ^^ 哈哈 XD

黑白,还蛮喜欢 ^^

日式炼乳面包~

那天烤的浅色了点， 今天就故意烤深色点， 然后它似乎又太深色了点。。。:P :P :P

黄蛋糕~~

懒得烘焙， 但又很无聊哦， 最后还是烘了这简单的黄蛋糕， 谢谢 网友 Tio 之前的分享 :)

谢谢君之食谱 :)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102ewih.html

草莓奶油蛋糕~

很喜欢这个蛋糕体，做个记录=）

蛋黄3个
牛奶30ml
色拉油30ml
白糖20g
低粉50g

蛋白3个
白糖30g

一般戚风蛋糕做法
低温150度烤55- 60 分钟或至上色

开工咯 ^^
最怕涂抹鲜奶油 :P

满满的草莓，儿子喜欢 :)

太熱的天气，怕巧克力溶，快快拍了几张就收工。。
巧克力花围边难搞（对我来说） frown emoticon 
丑丑的有惊无险终于完成 tongue emoticon

切片图:)