芋泥馅

刚刚炒好的芋泥馅加上瓜子仁， 好香^^ 谢谢Kathrine Kwa 老师的食谱^^

材料：
1Kg芋头蒸软压成泥，300g糖(我只放220g ）、180g花生油，50g澄粉

做法：将芋泥、糖和油放入锅中，煮至芋泥变浓稠状，筛入澄粉，继续炒至不黏锅为止，盛起待冷。加入80至100g瓜子仁（烤香）

搓匀.