小笼包。。

明明捏褶捏到蛮不错下的hor，但蒸熟出笼后竟然好像轮胎泄气一样 。。哈哈。。不懂是不是太心急，一蒸熟就掀开盖子。。才导致这样。。。唉。。。
其实也不懂成不成功，好像没买过这种包子来吃， 不懂皮是不是这样的口感，不过无可否认，里面的馅料，咬下去还带点汤汁，是好吃的:)

食谱来自蓝赛珍老师