2015年10月30日星期五

北海道吐司 ~





食谱取自爱和自由 :-http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf01017iig.html 
份量除半来做 (450克吐司模)250g 的面粉,幸好还发得高高(可惜边边脱模时给我压到皱皱料
面包软到。。 真是名不虚传, 大爱这食谱 smile emoticon 推荐 !!

2015年10月27日星期二

2015年10月23日星期五

竹炭核桃果乾面包~


总是要烘一烘, 拍一拍, 心里就踏实了 tongue emoticon
面包造型还有待加强 wink emoticon

2015年10月20日星期二

黑森林芝士蛋糕~





食谱参考君之 :- http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100hnx8.html

很怕奶油霜, 所以没涂, 表面改成淋上巧克力酱 

巧克力酱
淡奶油 Whipping cream 80g
黑巧克力(切小块) 70g

淡奶油加热稍微煮沸, 加入巧克力边搅拌至巧克力融化, 至顺滑即可。

2015年10月7日星期三

紅莓核桃歐克麵包~




割痕割得很难看, 哈, 不知该怪刀还是怪手, 呵呵。。



食谱取自以下链接 Allie's private paradise,一个我个人非常喜欢的部落格 smile emoticon
http://allie0054.blogspot.hk/2015/09/blog-post_29.html

2015年10月2日星期五

韩式裱花蛋糕~



这是第二次学做的韩式裱花蛋糕(第一次的不能见人 tongue emoticon)
                     昨晚把玫瑰花叠放在蛋糕之后, 一度觉得很丑, 很沮丧, 
幸亏点缀了绿叶和小花之后还可以照片照骗一下, 哈哈XD






韩式裱花食谱和做法链接 :- http://chihe.sohu.com/20150312/n409703917.shtml 

Swiss Meringue Buttercream 瑞士奶油霜食谱和做法 :  :